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18/09/2012  Versione per la stampa Share it   Condividi su Facebook

Drogheria: il nuovo media

Una ex panetteria milanese è stata trasformata in un locale dedicato alla valorizzazione - in cucina e sugli scaffali - dei sapori creati da produttori italiani d’eccellenza, ma soprattutto l’avvio di un nuovo modo di fare comunicazione a sostegno del Made in Italy, anche non alimentare, che avrà nel nuovo locale il terminale delle sue iniziative off-line: due connotazioni insolite che, da sole, segnalano l’inaugurazione di Drogheria Plinio, in Via Plinio 6 (zona Piazza Lima-Buenos Aires), come evento che va oltre l’ambito della ristorazione a Milano.

“L'idea è nata perché in passato gestivamo altri locali e desideravamo un locale che avesse molte facce - ci racconta Monica Romanelli, Direttore Marketing dell’Agenzia AIDA Partners Ogilvy PR e socia fondatrice di Drogheria Plinio -, che raccogliesse diversi aspetti. Indagando, abbiamo scoperto spiccate preferenze degli avventori per il kamut, il farro e i cibi naturali, prodotti totalmente in Italia e di ottima qualità, abbiamo così cercato di realizzare un luogo che non fosse un ristorante, ma prevedesse comunque una cucina. Il menu del pranzo e quello della cena, hanno in comune i prezzi accessibili e la buona qualità dei prodotti regionali, sempre legati al territorio italiano. Quando il cliente ha finito di mangiare può portare via la ricetta dei nostri piatti. La giornata comincia con le colazioni, poi il market, segue il pranzo, ancora market, aperitivo e poi cena: il locale cambia faccia cinque volte al giorno, ma l'importante è coccolare il cliente in ogni fase del locale con un prezzo accessibile. Ad ottobre inizieranno i nostri corsi, tra cui compariranno naturalmente corsi di cucina, durante i quali insegneremo a fare il cappuccino, l'arte del caffè e alcune specialità regionali: cominceremo con la Toscana. Saranno tutti piatti semplici della cucina base: è nostra intenzione insegnare ai ragazzi stranieri a scoprire i prodotti basici della cultura italiana”

La particolarità di Drogheria Plinio sta proprio nei suoi stretti legami con il mondo del marketing e della comunicazione d’impresa. Nello specifico, Drogheria Plinio è la filiazione di un concept ideato e sviluppato dall’agenzia AIDA Partners Ogilvy PR, condiviso e realizzato da Monica Romanelli, Direttore Marketing dell’Agenzia. “Questo è uno dei primi progetti che Aida studia nell'ambito del made in italy, è per noi il primo progetto ed è nato dall'idea di creare un luogo d'incontro che possa far generare reti tra aziende piccole o locali che non hanno un canale di distribuzione o hanno poca visibilità. Drogheria Plinio vuole proporsi comu un media dove presentare le proprie realtà e scoprire affinità, trovare strategie comuni per cercare di affrontare il mercato italiano e poi internazionale. Queste aziende hanno accettato di offrire il loro prodotto a prezzi concorrenziali, prezzi abbordabili per un menu particolare. La filosofia che sta dietro al progetto è quella di rendere accessibile prodotti di qualità che sono comunque di nicchia” sottolinea Gianna Pacello, vice presidente di AIDA Partners Ogilvy PR.

Valorizzando e rendendo accessibili ai clienti produzioni spesso di nicchia e legate ai territori, ma di altissima qualità, Drogheria Plinio rappresenta il prototipo operativo del nuovo posizionamento di AIDA Partners Ogilvy PR focalizzato sul sostegno e sulla 'messa in rete' delle migliori espressioni del Made in Italy nei suoi valori fondanti: talento individuale, spirito d’iniziativa, innovazione, qualità, radicamento sul territorio, attenzione alla sostenibilità ambientale e sociale. AIDA Partners Ogilvy PR e Drogheria Plinio, inoltre, collaboreranno nella realizzazione delle iniziative legate al nuovo portale web IT-Italia dei Talenti, dedicato alle “eccellenze” italiane e al talento artigianale nelle sue multiformi manifestazioni. “Ci interessa e ci è sempre interessato scoprire il made in italy - spiega Gianna Pacello -. Tra qualche giorno sarà online IT-Italia dei Talenti: un portale giornalistico che racchiude diversi settori, tra cui ci sono personaggi e aziende del territorio italiano, che non avrebbero l'abitudine né l'idea di fare comunicazione”.


Roberta Masella


Redazione MyMarketing.Net
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