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Solidarietà a Pasqua con Altromercato

Del: 13/03/2008


Pasqua è tempo di gioia e… cioccolato equo solidale!
Altromercato, la principale organizzazione di fair trade operante in Italia, dà il benvenuto alle festività pasquali proponendo i dolci tipici della tradizione e squisite novità, realizzate con ingredienti da commercio equo e solidale.
Dai paesi del Sud del Mondo alla tavola delle feste, uova di cioccolato, colombe pasquali e i nuovissimi dolcetti in pasta di mandorle percorrono il tragitto della solidarietà: realizzati con la garanzia di condizioni di lavoro dignitose e di retribuzioni eque, i prodotti Altromercato sono un’occasione per fare una scelta di consumo consapevole e assaporare il gusto solidale della Pasqua.
Ecco alcune proposte Altromercato per la Pasqua:

Dolcetti in pasta di mandorle
Due terre ugualmente suggestive, Sicilia e Palestina, si avvicinano idealmente all’insegna del gusto e della solidarietà, nei nuovi dolci in pasta di mandorle di Altromercato.
Gli artigiani della cooperativa sociale “L’arcolaio”, nella casa circondariale di Siracusa, esprimono il meglio della tradizione pasticciera siciliana, realizzando queste deliziose creazioni con le mandorle equo solidali della Palestina. Disponibili nei gusti caffè, limone e carruba, i dolcetti Altromercato si presentano in una graziosa confezione di cartone e rafia, prodotta dalla cooperativa di reinserimento lavorativo “La scatola” di Acireale.

Paloma
Con Altromercato, la colomba, il più classico dei dolci pasquali, si arricchisce di ingredienti fair trade, tipici dei paesi del Sud del Mondo, e diventa… Paloma.
Al tradizionale impasto, fatto con burro e uova fresche, Altromercato aggiunge uvette dal Sudafrica, canditi di papaia e ananas dall’Ecuador e zucchero di canna dal Costa Rica. La glassatura è resa più golosa dagli anacardi interi dal Brasile, in un’inedita variante ideata per sostituire le mandorle della Palestina, non più disponibili a causa della difficile situazione economico - sociale di quell’area.

Uova di Pasqua
Non c’è Pasqua che si rispetti senza le uova di cioccolato, che Altromercato propone in un assortimento di colori, dimensioni e gusti. Le uova “nUovo mondo” di Altromercato sono realizzate con ingredienti equo solidali e biologici, dal cioccolato della Repubblica Dominicana allo zucchero dal Paraguay.
Le uova Altromercato sono anche un’elegante idea regalo: il cioccolato, fondente o al latte, è avvolto in colorati teli in carta seta, realizzati in Bangladesh con telai in grado di riutilizzare gli scarti della produzione della fibra di seta. Equo solidali sono anche le sorprese, certificate secondo la normativa Cee sui giochi per bimbi e fatte a mano dagli artigiani di Indonesia, Perù, India, Sri Lanka e Filippine.

 
 

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