hit
counter
Logo MyMarketingNet Small

Decalogo per una food photography a prova di social

Decalogo per una food photography a prova di social

Gli italiani amano Instagram. A sostenerlo è una recente ricerca condotta da “Found! Story Engagement Factory” per i Macchianera Internet Awards. Secondo la ricerca in questione il 62% degli italiani apprezza la semplicità di utilizzo di Instagram e la possibilità di raccontare una storia attraverso le immagini. Quanto ai temi più ricorrenti, dopo la moda, è il food a essere protagonista indisuccusso su Instagram.

 

In questo senso TheFork ha coinvolto uno dei fotografi con cui collabora per i contenuti della propria piattaforma per “guidare” gli utenti a scattare foto degne dell’hashtag #foodporn. Ecco dunque cosa ha svelato Andrea Fongo, che assieme alla sua passione per la cucina (ha lavorato per 4 anni come cuoco) si è specializzato nella food photography. Di seguito le regole per imparare tutti i trucchi.

  1. Essere personali
  2. Gestire la luce
  3. Comporre il soggetto
  4. Scegliere il punto di vista
  5. Riempire tutta l’inquadratura
  6. Scattare con luce naturale
  7. Regolare i colori
  8. Contestualizzare le foto
  9. Editare la foto
  10. Mantenere uno stile

 

Essere personali

Quando fotografate un piatto siete di fronte a un qualsiasi soggetto fotografico. Dunque esprimete attraverso di esso ciò che volete raccontare, la vostra particolare prospettiva.

instagram, food, fotografia

Credits Andrea Fongo

Gestire la luce

La fotografia nasce dalla luce, è l’elemento che modella come il cibo apparirà nell’immagine. È bene quindi disattivare il flash dello smartphone ed evitare che le luci del ristorante siano frontali al nostro piatto. La luce ottimale è sempre opposta a voi oppure ai lati del soggetto.

instagram, food, fotografia

Credits Andrea Fongo

Comporre il soggetto

È meglio evitare prospettive oblique o cadenti, in cui sembra che il cibo scivoli via dal piatto. Componiamo l’immagine mantenendo il più possibile delle linee perpendicolari, concentrandoci sul soggetto principale mettendolo in evidenza secondo la regola dei due terzi, e valorizzando il più possibile forme geometriche fondamentali che troverete nel vostro campo visivo (linee, cerchi ecc.).

instagram, food, fotografia

Credits Andrea Fongo

Scegliere il punto di vista

Ogni piatto-soggetto ha una resa visiva migliore a seconda della sua forma e struttura. Fotografare a 45 gradi è generalmente il modo migliore. Ma se è un cibo con poco volume, cioè piatto, meglio mettersi in prospettiva zenitale (dall’alto “a picco” sul soggetto), mentre se il soggetto è abbastanza alto (una bella fetta di torta, un hamburger a più strati ecc.) lo si può fotografare direttamente frontale.

 

Riempire tutta l’inquadratura

Sempre consigliabile riempire tutta l’inquadratura a disposizione, anche con l’aiuto di bicchieri o altri elementi presenti sul tavolo, oppure sfruttando al massimo la superficie del piatto su cui è disposto il cibo.

instagram, food, fotografia

Credits Andrea Fongo

Scattare con luce naturale

Se avete la possibilità, sempre meglio fotografare i piatti senza la luce artificiale dell’illuminazione del locale ma servendosi invece della luce naturale che entra dalle finestre (altrimenti avvicinare il piatto il più possibile ad un’unica fonte di luce artificiale).

instagram, food, fotografia

Credits Andrea Fongo

Regolare i colori

Fatevi aiutare da un colorimetro, un semplice strumento che presenta i colori principali e che potete selezionare sulla vostra foto (poi eliminandolo con un semplice taglio) per calibrare l’immagine sul giusto colore. Nelle fotografie di cibo è fondamentale rispettare i colori naturali degli alimenti.

 

Contestualizzare le foto

Potete scegliere di dare un tocco in più al vostro racconto fotografico aggiungendo alcuni dettagli vicino al piatto (pareti, mani, elementi di contorno, ecc.) oppure posizionarlo fuori dal tavolo (su una particolare sedia o bancone presenti nel locale).

instagram, food, fotografia

Credits Andrea Fongo

Editare le foto

Per un effetto ottimale è bene ultimare le proprie foto con qualche ritocco (luminosità, contrasto, vividezza e nitidezza). Sebbene siano semplici da usare, i filtri di Instagram possono essere molto invasivi; meglio scaricare app come Snapseed o Photoshop Express.

 

Mantenere uno stile

Quando avrete affinato le tecniche e perfezionato il vostro occhio fotografico, lavorate per mantenere un tocco personale e uno stile che racconti in ogni scatto chi siete.

Pubblicato il 19 settembre 2017

Più Letti della Settimana

28/02/2017

Indovina chi entra al supermercato

Fare la spesa oggi, in Italia, può essere quasi un rituale o un autentico momento di gratificazion

08/11/2016

Email marketing & eCommerce: la guida per Natale

È alle porte il periodo dell’anno più intenso e potenzialmente più redditizio per chi si occup

12/04/2017

Italia, cresce il gioco online nel 2016: +25 rispetto al 2015

È un settore decisamente in crescita, quello del gioco online. Da qualche anno a questa parte, il

03/11/2016

Nielsen, The Rise of Italian Consumer Confidence

Si posiziona a quota 57 l’indice di fiducia Nielsen dei consumatori italiani, in

17/01/2017

Journey 2020 Digital Shockwaves in Business

Come si evolverà il business da qui a pochi anni? Lo ha svelato Atos nel suo

08/11/2016

eCommerce, From Black Friday to Christmas

Manca poco al Black Friday, tradizione americana ormai sbarcata in Italia da diversi anni, glorific

05/04/2017

BIT Revolution

Si è conclusa ier a fieramilanocity e MiCo Bit - Bo

07/11/2016

Italian Referendum Sentiment

Qual è l’orientamento dei cittadini che usano internet riguardo al referendum costituzionale che

14/04/2017

"Health/Wellness: food as medicine" di Nielsen: in Italia il cibo chiede più informazioni

Che il cibo il Italia, nella grande maggioranza dei casi, sia diventato ben più di un fenomeno di

07/04/2017

Design For Smart Work

Anche il design, la luce, il colore contano. Anche quando si parla di lavoro: un ambiente migliore

MyMarketing.Net
é una testata giornalistica registrata al Tribunale di Milano n. 327 del 10/05/2004 - Un progetto by TVN srl (P.Iva: 05793330969)