hit
counter
Logo MyMarketingNet Small

Estate 2017, in Italia è boom di prenotazioni online

Estate 2017, in Italia è boom di prenotazioni online

L’estate 2017 è stata la migliore stagione degli ultimi 10 anni sul fronte del turismo, lo ha affermato in questi giorni il Codacons, che ha registrato una forte crescita sia nel numero di italiani in villeggiatura, sia in termini di spesa. Un andamento positivo che si riflette anche nelle prenotazioni online dei ristoranti. TheFork ha analizzato l’andamento delle prenotazioni a luglio e agosto in alcuni dei suoi principali mercati (Italia, Francia, Spagna, Svizzera, Belgio e Portogallo). Nel Belpaese, i booking online dei ristoranti hanno registrato una crescita del 187% a luglio e agosto 2017 rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso.

 

“Complessivamente abbiamo chiuso i mesi di luglio e agosto con una crescita importante delle prenotazioni online dei ristoranti rispetto allo stesso periodo del 2016. Nelle settimane centrali di agosto c’è stato un balzo nelle località turistiche superiore a quello del 2016, mentre sembra che i centri urbani si siano “svuotati” di più. Se consideriamo l’andamento delle prenotazioni online come un indicatore degli “spostamenti” degli utenti, possiamo dunque affermare che è stata un’estate con più vacanze e spese in pasti fuori casa, un segnale dunque positivo sia per il turismo, sia per la ristorazione”, ha spiegato Almir Ambeskovic, Regional Manager di TheFork. Il 75% delle prenotazioni è passato dall’applicazione mobile di TheFork, mentre il restante 25% è arrivato tramite desktop. Le prenotazioni in mobilità si sono attestate intorno al 50% circa negli altri Paesi in cui è stata condotta l’indagine. Quanto ai turisti, a prenotare maggiormente nel Belpaese sono stati francesi, americani e britannici.

 

Cucina mediterranea sempre vincente
Come nel 2016, le cucine più prenotate sono state quella mediterranea, quella di pesce e la cucina toscana. Dal canto suo la cucina italiana resta solidamente nella Top 5 di Francia, Spagna, Svizzera e Belgio. Lo scontrino medio più prenotato da noi è stato di 29€, a metà strada tra il ticket medio più prenotato in Portogallo e Spagna (27€) e quello svizzero (46€). Anche nei mesi estivi, il servizio che ha riscosso più successo in Italia è stato quello della cena del sabato sera, sebbene le prenotazioni durante la settimana siano salite del 16% rispetto ad altri momenti dell’anno. Bene anche le grandi tavolate, con un incremento del 18% delle prenotazioni per gruppi. In Italia, inoltre, il 40% delle prenotazioni avviene meno di 2 ore prima del pasto.

 

Campania, Emilia, Liguria e Sicilia: le regioni che hanno beneficiato dell’effetto estate
Che agosto sia il mese delle vacanze per eccellenza in Italia non è una novità. Anche quest’anno la tendenza è confermata dall’andamento delle prenotazioni online dei ristoranti che si sono spostate verso le località turistiche nel mese di agosto a dimostrazione di una crescente penetrazione della prenotazione online dei ristoranti come modalità di consumo sempre più diffusa. Campania, Emilia, Liguria, Puglia e Sicilia sono state le regioni che hanno visto il maggior incremento delle prenotazioni online dei ristoranti nei mesi estivi, registrando picchi significativi nelle settimane centrali di agosto.

Pubblicato il 14 settembre 2017

Più Letti della Settimana

28/02/2017

Indovina chi entra al supermercato

Fare la spesa oggi, in Italia, può essere quasi un rituale o un autentico momento di gratificazion

08/11/2016

Email marketing & eCommerce: la guida per Natale

È alle porte il periodo dell’anno più intenso e potenzialmente più redditizio per chi si occup

12/04/2017

Italia, cresce il gioco online nel 2016: +25 rispetto al 2015

È un settore decisamente in crescita, quello del gioco online. Da qualche anno a questa parte, il

03/11/2016

Nielsen, The Rise of Italian Consumer Confidence

Si posiziona a quota 57 l’indice di fiducia Nielsen dei consumatori italiani, in

17/01/2017

Journey 2020 Digital Shockwaves in Business

Come si evolverà il business da qui a pochi anni? Lo ha svelato Atos nel suo

08/11/2016

eCommerce, From Black Friday to Christmas

Manca poco al Black Friday, tradizione americana ormai sbarcata in Italia da diversi anni, glorific

05/04/2017

BIT Revolution

Si è conclusa ier a fieramilanocity e MiCo Bit - Bo

07/11/2016

Italian Referendum Sentiment

Qual è l’orientamento dei cittadini che usano internet riguardo al referendum costituzionale che

14/04/2017

"Health/Wellness: food as medicine" di Nielsen: in Italia il cibo chiede più informazioni

Che il cibo il Italia, nella grande maggioranza dei casi, sia diventato ben più di un fenomeno di

07/04/2017

Design For Smart Work

Anche il design, la luce, il colore contano. Anche quando si parla di lavoro: un ambiente migliore

MyMarketing.Net
é una testata giornalistica registrata al Tribunale di Milano n. 327 del 10/05/2004 - Un progetto by TVN srl (P.Iva: 05793330969)