Pubblicato: 2 febbraio 2018

Food e social network, gli chef preferiti dagli italiani

Format televisivi e internazionali hanno contribuito all'esplosione dell'attenzione verso il food. I social non sono stati da meno

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Format televisivi e internazionali, come Masterchef o Hell’s Kitchen, negli ultimi anni hanno contribuito ad aumentare in maniera esponenziale l’attenzione verso l’arte culinaria. E non soltanto grazie alla televisione, ma anche (o soprattutto) via social network.

Il risultato è la diffusione di una cultura del cibo sempre più ampia, che passa non più solo dai ristoranti stellati, ma anche dalle esperienze quotidiane di chi vive il cibo come un passione, sia in termini di produzione che di consumo. È una cultura che diventa per tutti narrazione online, non solo testuale o video, bensì anche attraverso le immagini.

Gli chef oggi godono di una visibilità senza precedenti, alcuni di essi (Antonio Cannavacciuolo, Carlo Cracco, Chef Rubio, Bruno Barbieri, Massimo Bottura e Alessandro Borghese solo per citarne alcuni) sono diventati vere e proprie star televisive e testimonial di prodotti. Con questa edizione della classifica Top Social Influencer, Blogmeter ha voluto analizzare le loro performance social su Facebook, Instagram e Twitter nel periodo compreso tra il 31 dicembre 2017 e il 30 gennaio 2018.

 

Antonino Cannavacciuolo, Joe Bastianich e Alessandro Borghese salgono sul podio dell’engagement social

Nell’ultimo mese lo chef classe 1975 che ha già conquistato 2 stelle Michelin sale sul podio Social soprattutto grazie al suo canale Instagram che con 1,3 milioni di followers genera l’80% del totale delle interazioni malgrado all’interno del panel analizzato, Cannavacciuolo risulti essere il meno attivo rispetto ai colleghi. A conquistare i suoi fan sono contenuti legati alla sua vita tra i quali una foto di lui da bambino e dedicati alla settima edizione di Masterchef che sta volgendo al termine.

Ricordi d’infanzia 😍 #antoninochef

Un post condiviso da Antonino Cannavacciuolo (@antoninochef) in data:

 

Medaglia d’argento per Alessandro Borghese, figlio dell’attrice Barbara Bouchet, che promuove attraverso dei ritratti fotografici la quarta stagione di “4 Ristoranti”. Borghese, seppur con una fan base più contenuta, conquista il popolo social con la sua ironia arrivando a picchi di nuovi followers di oltre 4.000.

 

Al terzo posto della classifica troviamo un altro giudice di Masterchef, Joe Bastianich, l’italo-americano che di professione fa l’imprenditore con base a New York. Bastianich condivide, principalmente su Instagram, foto con gli altri tre giudici; tra cui spiccano Bruno Barbieri (quarto in classifica) e Antonia Klugmann il cui profilo Instagram risulta seguito da “solo” 40.000 followers. Infine chiude la Top Five di Blogmeter Gabriele Rubini, ex rugbista a 15, personaggio televisivo e cuoco italiano; noto in quest’ultima veste come conduttore di Unti e bisunti in onda dal 2013 su DMAX con lo pseudonimo di Chef Rubio.

 

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