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Pubblicato: 24 Giugno 2013

Polli Cooking Lab, Trendy Eating

Non solo cucina trendy o glamour, per prepararsi da mangiare con eleganza, ma anche alimetazione corretta, dritte di nutriziosti e consigli di chef italiani rinomati in tutto il mondo. È questo Polli Cooking Lab, l’osservatorio di ricerche nazionali e internazionali sulle tendenze e le abitudini alimentari, che accoglie al suo interno tutte le ultime novità, curiosità e notizie in ambito culinario e che ora sbarca anche in rete.

Obiettivo: fornire consigli utili a tutti coloro che desiderano sapere di più circa l’aspetto nutrizionale di ciò che si mangia e conoscere tutte le ultime novità in cucina a livello nazionale e mondiale. Il Polli Cooking Lab si rivolge anche a tutti coloro che semplicemente sono alla ricerca di utili consigli per preparare piatti sfiziosi, da consumare in casa o all’aperto, approcciandosi ai fornelli in maniera semplice, senza rinunciare al gusto. Un trend che coinvolge sempre più italiani, come confermato dal rapporto Censis/Coldiretti del settembre 2012, secondo il quale con la crisi sempre meno italiani vanno al ristorante o in pizzeria, decidendo invece di prepararsi da mangiare a casa e di fare una spesa più oculata.

La guida è suddivisa in cinque sezioni: la prima riguarda le 'Tendenze', all’interno della quale vengono catalogati tutti i trend italiani e internazionali sul buon gusto del mangiare sano e creativo; nella seconda ('Mangiare in casa') è possibile trovare i consigli e le ricette di chef e foodblogger per sconfiggere l’ansia dietro ai fornelli e organizzare un party creativo in casa o una cena semplice e gustosa; nella sezione 'Magiare all’aperto' vi sono tutti i segreti per mangiare in modo sano e a contatto con la natura; la sezione 'L’antipasto' è dedicata al nuovo modo di interpretare l’antipasto a pranzo e a cena; infine, nella sezione 'SchiChic' sono protagoniste le varie declinazioni del pranzo in ufficio, all’insegna del gusto e del glamour.

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